2019/08/22

飴細工の簡単なレシピ

飴細工の良さとしてあげられるのが
食材の調達・準備のしやすさではないでしょうか。

■砂糖
■水
■水あめ

上が材料になり、それらを加熱させるだけです。これならすぐはじめられますね。


飴を熱により変形します。
また、柔らかさは熱によって異なり、
冷めていく時間の中でだんだんと固くなっていきます。
状態によってはうまく形を作れないところが難しいと思いました。
冷えてきってしまうと固く割れてしまったりもします。
思い通りにいかない点もまた、魅力ですね。



下のサイトではバラつくりに挑戦なさっています。

簡単な手順によってまとめられているので
入門的に始められます。おすすめします。
上の飴材料のほかに、作成道具として
クッキングシートとフォークも使われているようです。
他の方のレポート画像もあり、みなさんうまく作られていますね。
輝くきれいなバラの飴細工です。

くれぐれもやけどに注意しでください!
ご参考までに。

意外と簡単★飴細工♪
http://cookpad.com/recipe/576642

posted by よりよい生活に向けて取り組む委員会 | 飴細工の簡単なレシピ
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